Les restaurants de Porto Rico : le Budatai
Le Budatai est un des plus célèbres restaurants de la capitale de Porto Rico. Mélangeant cuisine caribéenne et orientale, vous y découvrirez une grande richesse dans les plats qui y sont servis....
View ArticleCuba : une cuisine imprégnée d’un mélange de cultures
Nous retrouvons au sein de la gastronomie cubaine de la cuisine espagnole, africaine, mais aussi caribéenne. En effet, nous retrouvons des techniques ainsi qu’un usage d’épices typiquement espagnoles...
View ArticleLa Jamaïque et la cuisine des Caraïbes
La gastronomie jamaïcaine est fondée sur la grande diversité culturelle qui a régné sur l’île pendant des décénnies, tout comme la majorité des cuisines caribéennes. Nous y retrouvons des saveurs, des...
View Article1e édition BIAC Martinique : Interview Exclusive de Raymond Médélice, artiste...
Uprising Art est partenaire média de la première édition de la BIAC, Biennale Internationale d’Art Contemporain de Martinique, qui se tient du 22 novembre 2013 au 15 janvier 2014 et dont le thème est «...
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